A defesa do meio ambiente começa conosco,
com nossa saúde, com nossa integridade.
Vamos comer apenas alimentos frescos e integrais
e trabalhar pela oferta de alimentos de boa qualidade,
obtidos sem agredir a natureza.
Sem alimentação correta a medicina é inútil,
com alimentação correta a medicina é desnecessária.
(lema Ayurvédico)
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